|
|
 Mantar Zehirlenmeleri
|
Ülkemizde mantar zehirlenmelerinin önemli bir halk sağlığı olarak varlığını sürdürdüğü belirtilerek, zehirli veya yenilen mantarlar konusunda oluşacak toplumsal bilinçle mantar zehirlenmelerine bağlı ölümlerde önemli bir oranda azalma olacaktır.
Halkımızın büyük bir bölümü zehirli veya yenilen mantarlar konusunda, yanlış ve kalıplaşmış bazı inanışlar doğrultusunda hareket etmektedir.
Mantarlarla İlgili Doğru Bildiğimiz YANLIŞLAR
 Zehirli mantar gümüş kaşıkla kaynatılırsa kaşık kararır. (YANLIŞ)
Sirkeli, tuzlu suda kaynatmak mantarın zehrini ortadan kaldırır. (YANLIŞ)
Pişirilen mantarın zehri kaybolur. (YANLIŞ)
Mantar yoğurt ile yenilirse zehirlemez. (YANLIŞ)
Kurutulmuş mantar zehirlemez. (YANLIŞ)
Çayırda yetişen mantar zehirlemez. (YANLIŞ)
Koparılınca mantarın rengi değişmezse zehirsizdir, iç kısım mavileşirse zehirlidir. (YANLIŞ)
Salyangozlar zehirli mantarı yemez. (YANLIŞ)
Ağaç üstündeki mantarlar zehirlemez. (YANLIŞ)
Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olduğunu anlamak mümkündür. (YANLIŞ)
Mantar zehirlenmeleri ve buna bağlı ölümlerden korunabilmek için yabani mantarlardan tümüyle uzak durulması gerekmektedir. Seralarda özel olarak yetiştirilen ve marketlerde ambalaj içinde satılan, ve ambalaj üzerinde firma adı ve adresi belli olan, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının üretim izninin, tarih sayısının, imal ve son kullanma tarihlerinin olduğu mantarların tüketilmesinin zehirlenmeleri önleyecektir.
Mantar zehirlenmelerinde, gerek tanı gerekse tedavi takibi için güçlü bir laboratuar desteğine ihtiyaç vardır. Yabani mantar yeme öyküsü olan kişilerde; göz yaşarması, bol tükürük salgısı, terleme, mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, ishal, baş dönmesi, karın bölgesinde kramplar ve göz bebeklerinde küçülme, yüksek ateş şikâyetleri görülür. Bu tür şikâyetleri olan hastalar vakit kaybetmeksizin kusturulmalıdır. Hasta en kısa zamanda doktora yetiştirilmeli, mümkün ise hastanın yediği mantar örneği de beraberinde götürülmelidir. Unutmayalım ki; mantar zehirlenmelerinde tedavi edilemeyen vakalar, ağır karaciğer yetmezliği ve ölümle sonuçlanabilmektedir.
Tanı ve tedavisi zor ve pahalı olan, tedavi sonucunda her zaman arzu edilen düzeyde iyileşme sağlanamayan mantar zehirlenmelerinden korunabilmek için yabani mantarlardan tümüyle uzak durulması gerektiğini halkımıza duyurabilmek açısından basın-yayın kuruluşlarımıza önemli görevler düşmektedir.
|
|
|
|
|
|